En la mañana de hoy, se llevó a cabo el Curso de Inocuidad Alimentaria, estuvo destinado a elaboradores, productores, comerciantes y público en general siguiendo los protocolos correspondientes. El dictado del mismo estuvo a cargo de la titular del Área de Bromatología, Licenciada Angélica Romero.
El curso es obligatorio según lo estipula el Código Alimentario Argentino y su participación es habilitante para realizar trabajos en el circuito de producción, elaboración, distribución y comercialización de alimentos.
Para mayor información sobre próximos cursos, dirigirse a la Dirección de Bromatología, Presidente Juan Domingo Perón y Melquiades García en el horario de 8,00 a 13,00 o comunicarse telefónicamente (2954) 38-1998.